Plat de légumes au poulet et riz
Ingrédients
Dinde1 pièce
Riz2 tasse
Aubergine2 pièce- Pommes de terre de taille moyenne3 pièce
Courgette2 pièce
Carotte2 pièce
Sel0
Poivre noir0
Épices0- Fromage à la crème (cream cheese)1 cuillère à soupe
Mayonnaise1 cuillère à soupe
Crème170 grammes
Mesures
- 1
Coupez l'aubergine, la carotte, la courgette et les pommes de terre en cubes ou en bâtonnets, faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et mettez de côté.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Coupez le poulet et lavez-le, retirez la peau et mettez-le dans une marmite avec de l'eau bouillante, un peu d'épices, de poivre noir, de sel et d'huile, laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 3
Égouttez le poulet, rincez-le à l'eau froide, retirez les os et coupez le poulet en morceaux fins.
5 minutes - 4
Rincez le riz, faites-le cuire dans le bouillon restant après la cuisson du poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
10 minutes - 5
Prenez la moitié du riz et mettez-le dans un plat, commencez à le presser puis ajoutez les légumes frits et le poulet, mettez le reste du riz sur les légumes et le poulet et commencez à le presser.
5 minutes - 6
Mélangez le fromage, la mayonnaise et la crème, mettez le mélange sur le riz et mettez-le au four à 180 degrés, laissez cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Dindepour 100gRizpour 100gAuberginepour 100gCourgettepour 100gCarottepour 100gSelpour 100gPoivre noirpour 100gÉpicespour 100gMayonnaisepour 100gCrèmepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.