Ingredienser
- دجاجة1 حبة
Ris2 كوب
Aubergine2 حبة- بطاطا متوسطة الحجم3 حبة
Zucchini2 حبة
Gulerod2 حبة
Salt0
Sort peber0
Krydderier0- جبن الكريم (كريم شيز)1 ملعقة كبيرة
Mayonnaise1 ملعقة كبيرة
Fløde170 غرام
Trin
- 1
يقطع الباذنجان، الجزر، الكوسا والبطاطس إلى مربعات أو أصابع طويلة، تقلى في الزيت حتى تحمر وتوضع على جنب.
5 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 2
تقطع الدجاج وتغسل، ينزع الجلد وتوضع في قدر به ماء مغلي مع قليل من البهار، الفلفل الاسود، الملح والزيت وتترك إلى أن تنضج.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 3
تصفى الدجاج، تغسل بماء بارد وينزع العظم وتقطع الدجاج الى قطع متفرقة رفيعة الحجم.
5 min - 4
يغسل الارز، يطبخ في المرقة التي بقيت بعد طبخ الدجاج يترك حتى ينضج.
10 min - 5
يؤخذ نصف الارز ويوضع في صينية، نبدأ بالضغط عليه ثم نبدأ بوضع الخضار المقلية والدجاج ونضع باقي الارز على الخضار والدجاج ونبدأ بالضغط عليها.
5 min - 6
يخلط الجبن، المايونيز والقشطة، يوضع الخليط فوق الارز وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، تترك لمدة 10 دقايق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Rispr. 100gAuberginepr. 100gZucchinipr. 100gGulerodpr. 100gSaltpr. 100gSort peberpr. 100gKrydderierpr. 100gMayonnaisepr. 100gFlødepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.