Ingredients
- دجاجة1 حبة
Rice2 كوب
Eggplant2 حبة- بطاطا متوسطة الحجم3 حبة
Zucchini2 حبة
Carrot2 حبة
Salt0
Black Pepper0
Spices0- جبن الكريم (كريم شيز)1 ملعقة كبيرة
Mayonnaise1 ملعقة كبيرة
Cream170 غرام
Steps
- 1
يقطع الباذنجان، الجزر، الكوسا والبطاطس إلى مربعات أو أصابع طويلة، تقلى في الزيت حتى تحمر وتوضع على جنب.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 2
تقطع الدجاج وتغسل، ينزع الجلد وتوضع في قدر به ماء مغلي مع قليل من البهار، الفلفل الاسود، الملح والزيت وتترك إلى أن تنضج.
10 minRequired Tools:
Pot - 3
تصفى الدجاج، تغسل بماء بارد وينزع العظم وتقطع الدجاج الى قطع متفرقة رفيعة الحجم.
5 min - 4
يغسل الارز، يطبخ في المرقة التي بقيت بعد طبخ الدجاج يترك حتى ينضج.
10 min - 5
يؤخذ نصف الارز ويوضع في صينية، نبدأ بالضغط عليه ثم نبدأ بوضع الخضار المقلية والدجاج ونضع باقي الارز على الخضار والدجاج ونبدأ بالضغط عليها.
5 min - 6
يخلط الجبن، المايونيز والقشطة، يوضع الخليط فوق الارز وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، تترك لمدة 10 دقايق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي.
10 minRequired Tools:
Oven
Nutrition Facts
Riceper 100gEggplantper 100gZucchiniper 100gCarrotper 100gSaltper 100gBlack Pepperper 100gSpicesper 100gMayonnaiseper 100gCreamper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.