Ingrediënten
- دجاجة1 حبة
Rijst2 كوب
Aubergine2 حبة- بطاطا متوسطة الحجم3 حبة
Courgette2 حبة
Wortel2 حبة
Zout0
Zwarte peper0
Kruiden0- جبن الكريم (كريم شيز)1 ملعقة كبيرة
Mayonaise1 ملعقة كبيرة
Room170 غرام
Stappen
- 1
يقطع الباذنجان، الجزر، الكوسا والبطاطس إلى مربعات أو أصابع طويلة، تقلى في الزيت حتى تحمر وتوضع على جنب.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 2
تقطع الدجاج وتغسل، ينزع الجلد وتوضع في قدر به ماء مغلي مع قليل من البهار، الفلفل الاسود، الملح والزيت وتترك إلى أن تنضج.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 3
تصفى الدجاج، تغسل بماء بارد وينزع العظم وتقطع الدجاج الى قطع متفرقة رفيعة الحجم.
5 min - 4
يغسل الارز، يطبخ في المرقة التي بقيت بعد طبخ الدجاج يترك حتى ينضج.
10 min - 5
يؤخذ نصف الارز ويوضع في صينية، نبدأ بالضغط عليه ثم نبدأ بوضع الخضار المقلية والدجاج ونضع باقي الارز على الخضار والدجاج ونبدأ بالضغط عليها.
5 min - 6
يخلط الجبن، المايونيز والقشطة، يوضع الخليط فوق الارز وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، تترك لمدة 10 دقايق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Oven
Voedingsfeiten
Rijstper 100gAubergineper 100gCourgetteper 100gWortelper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gKruidenper 100gMayonaiseper 100gRoomper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.