Ingredienser
- دجاجة1 حبة
Ris2 كوب
Aubergine2 حبة- بطاطا متوسطة الحجم3 حبة
Zucchini2 حبة
Gulrot2 حبة
Salt0
Svart pepper0
Krydder0- جبن الكريم (كريم شيز)1 ملعقة كبيرة
Majones1 ملعقة كبيرة
Krem170 غرام
Trinn
- 1
يقطع الباذنجان، الجزر، الكوسا والبطاطس إلى مربعات أو أصابع طويلة، تقلى في الزيت حتى تحمر وتوضع على جنب.
5 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 2
تقطع الدجاج وتغسل، ينزع الجلد وتوضع في قدر به ماء مغلي مع قليل من البهار، الفلفل الاسود، الملح والزيت وتترك إلى أن تنضج.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele - 3
تصفى الدجاج، تغسل بماء بارد وينزع العظم وتقطع الدجاج الى قطع متفرقة رفيعة الحجم.
5 min - 4
يغسل الارز، يطبخ في المرقة التي بقيت بعد طبخ الدجاج يترك حتى ينضج.
10 min - 5
يؤخذ نصف الارز ويوضع في صينية، نبدأ بالضغط عليه ثم نبدأ بوضع الخضار المقلية والدجاج ونضع باقي الارز على الخضار والدجاج ونبدأ بالضغط عليها.
5 min - 6
يخلط الجبن، المايونيز والقشطة، يوضع الخليط فوق الارز وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، تترك لمدة 10 دقايق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي.
10 minNødvendig utstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Risper 100gAubergineper 100gZucchiniper 100gGulrotper 100gSaltper 100gSvart pepperper 100gKrydderper 100gMajonesper 100gKremper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.