Ingrediente
- دجاجة1 حبة
Orez2 كوب
Vânătă2 حبة- بطاطا متوسطة الحجم3 حبة
Zucchini2 حبة
Morcov2 حبة
Sare0
Piper negru0
Condimente0- جبن الكريم (كريم شيز)1 ملعقة كبيرة
Maioneză1 ملعقة كبيرة
Smântână170 غرام
Pași
- 1
يقطع الباذنجان، الجزر، الكوسا والبطاطس إلى مربعات أو أصابع طويلة، تقلى في الزيت حتى تحمر وتوضع على جنب.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
تقطع الدجاج وتغسل، ينزع الجلد وتوضع في قدر به ماء مغلي مع قليل من البهار، الفلفل الاسود، الملح والزيت وتترك إلى أن تنضج.
10 minUstensile necesare:
Oală - 3
تصفى الدجاج، تغسل بماء بارد وينزع العظم وتقطع الدجاج الى قطع متفرقة رفيعة الحجم.
5 min - 4
يغسل الارز، يطبخ في المرقة التي بقيت بعد طبخ الدجاج يترك حتى ينضج.
10 min - 5
يؤخذ نصف الارز ويوضع في صينية، نبدأ بالضغط عليه ثم نبدأ بوضع الخضار المقلية والدجاج ونضع باقي الارز على الخضار والدجاج ونبدأ بالضغط عليها.
5 min - 6
يخلط الجبن، المايونيز والقشطة، يوضع الخليط فوق الارز وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، تترك لمدة 10 دقايق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي.
10 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Orezper 100gVânătăper 100gZucchiniper 100gMorcovper 100gSareper 100gPiper negruper 100gCondimenteper 100gMaionezăper 100gSmântânăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.