Ingredienser
- دجاجة1 حبة
Ris2 كوب
Aubergine2 حبة- بطاطا متوسطة الحجم3 حبة
Zucchini2 حبة
Morot2 حبة
Salt0
Svartpeppar0
Kryddor0- جبن الكريم (كريم شيز)1 ملعقة كبيرة
Majonnäs1 ملعقة كبيرة
Grädde170 غرام
Steg
- 1
يقطع الباذنجان، الجزر، الكوسا والبطاطس إلى مربعات أو أصابع طويلة، تقلى في الزيت حتى تحمر وتوضع على جنب.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 2
تقطع الدجاج وتغسل، ينزع الجلد وتوضع في قدر به ماء مغلي مع قليل من البهار، الفلفل الاسود، الملح والزيت وتترك إلى أن تنضج.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 3
تصفى الدجاج، تغسل بماء بارد وينزع العظم وتقطع الدجاج الى قطع متفرقة رفيعة الحجم.
5 min - 4
يغسل الارز، يطبخ في المرقة التي بقيت بعد طبخ الدجاج يترك حتى ينضج.
10 min - 5
يؤخذ نصف الارز ويوضع في صينية، نبدأ بالضغط عليه ثم نبدأ بوضع الخضار المقلية والدجاج ونضع باقي الارز على الخضار والدجاج ونبدأ بالضغط عليها.
5 min - 6
يخلط الجبن، المايونيز والقشطة، يوضع الخليط فوق الارز وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، تترك لمدة 10 دقايق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي.
10 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
Risper 100gAubergineper 100gZucchiniper 100gMorotper 100gSaltper 100gSvartpepparper 100gKryddorper 100gMajonnäsper 100gGräddeper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.