وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٢ باذنجان، مقطع شرائح ومقلي نصف قلية2 حبة
- ٢ كوسا، وسط مقطع شرائح ومقلي نصف قلية2 حبة
- ٢ جزر متوسط الحجم، مقطع شرائح ومقلي نصف قلية2 حبة
- ٣ بطاطا حجم متوسط، ومقشرة مقطع شرائح ومقلي نصف قلية3 حبة
- ١ بصلة كبيرة، مقطعة شرائح ومرصوصة بصحن بيركس1 حبة
- ٦ ملعقة كبيرة قشدة6 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة جبن كرفت، سائلة4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كركم ناعم1 ملعقة صغيرة
- ٢ مكعب مرق دجاج2 مكعب
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح الصوديوم1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود، وكمون1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب زيت نباتي1 كوب
الخطوات
- 1
يوضع البصل في بايركس وسط وعميق حوالى ٢ سم، ترص الخضار المقلية مسبقا على البصل بشكل عشوائي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳بايركس - 2
توضع مكونات التتبيلة على النار، يصب مباشرة على الخضار في البايركس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
تدخل البايركس فرن حار لمدة ١٠دقائق على نار عالية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
تخرج من الفرن ويضاف الصوص ثم تعاد الفرن لمدة خمس الى عشر دقائق ثم تخرج وتقدم مع سلطة وخبز.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
25 g
10 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي