Vegetable Tray

Amira Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 5 zucchini, peeled and cut small and soaked in water and salt
  5 pieces
• 5 potatoes, peeled and cut small and soaked in water and salt
  5 pieces
• 5 carrots, peeled and cut small
  5 pieces
• 3 green bell peppers, cut medium
  3 pieces
• 2 tablespoons of oil
  2 tablespoons
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 4 cloves of garlic, crushed
  4 cloves
• 1 piece of grated ginger
  1 piece
• 0.5 kilograms of minced meat
  0.5 kilograms
• 5 tomatoes, crushed
  5 pieces
• 1 teaspoon of tomato paste
  1 teaspoon
• 1 cup of boiling water
  1 cup
• 1 teaspoon of salt
  1 teaspoon
• 0.5 teaspoon of meat spices
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of black pepper
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of paprika
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of cumin
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of dried thyme
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of dried coriander
  0.5 teaspoon
• 0.25 cup of chopped parsley
  0.3 cup
• 0.5 cup of chopped parsley, for garnish
  0.5 cup

Քայլեր

1. 1

   Fry the potatoes in deep hot oil, then the zucchini, carrots, and finally the bell peppers until cooked and browned. Place each vegetable on kitchen paper separately.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Kitchen Paper

   10 րոպե
2. 2

   In a pot over heat, add the oil and let it heat up. Add the chopped onion and stir until it softens, then add the garlic and ginger and stir until browned.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Add the minced meat and stir until cooked, then add the remaining ingredients and let it simmer.

   5 րոպե
4. 4

   Mix all the vegetables together and place them in a greased tray. Pour the meat mixture over them and sprinkle parsley on top, then place in the oven until the water is absorbed, then serve.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ