صينية الخضار المحشوة
جربوا بصينية الخضار المحشوة التي تجمع بين النكهات الغنية واللذيذة! هذه الوصفة تقدم لكم خضاراً طازجة محشوة باللحم المفروم والأرز، مع لمسة من الفطر والبقدونس، وتُغطى بجبن الموزاريلا الذائب. تُخبز في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية، مما يجعلها وجبة مثالية للعائلة أو الضيوف. جربوها الآن وشاركوا اللحظات السعيدة حول مائدة الطعام!
المكونات
- ٤ كوسا4 حبة
- ٣ باذنجان3 حبة
- ٢ طماطم2 حبة
- ٢ بصل2 حبة
- ٢ فليفلة حمراء2 حبة
- ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم0.5 كيلوغرام
- ٢ كوب أرز2 كوب
- ٧٠ غرام فطر معلّب، شرائح70 غرام
- ١ ملعقة كبيرة بقدونس1 ملعقة كبيرة
- ٦٠ غرام جبن موزاريلا، للتزيين60 غرام
- ١ ١/٢ كوب صلصة الطماطم1.5 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق الأرز في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه جيداً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع الأرز، الفطر، البقدونس، الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
اغسل الخضار جيداً ثم جففها، بعد ذلك قم بتجويفها من الوسط. اسكب صلصة الطماطم في صينية الفرن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية فرن - 4
احشو الخضار المجوفة بخليط اللحم والفطر، ثم رتبها عمودياً فوق صلصة الطماطم.
10 دقيقة - 5
رش جبن الموزاريلا على الخضار المحشية، ثم أدخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ