ShiTayibوارد شوید
صينية الخضار المحشوة

صينية الخضار المحشوة

Hussam El-Masri
Hussam El-Masriآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیبرنجسبزیجاتالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
طعم‌ها:اومامیخاکیچرب
زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
60 دقیقه
خدمات
3
هزینه
متوسط
کالری
600 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٤ كوسا
    4 حبة
  • ٣ باذنجان
    3 حبة
  • ٢ طماطم
    2 حبة
  • ٢ بصل
    2 حبة
  • ٢ فليفلة حمراء
    2 حبة
  • ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
    0.5 كيلوغرام
  • ٢ كوب أرز
    2 كوب
  • ٧٠ غرام فطر معلّب، شرائح
    70 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة بقدونس
    1 ملعقة كبيرة
  • ٦٠ غرام جبن موزاريلا، للتزيين
    60 غرام
  • ١ ١/٢ كوب صلصة الطماطم
    1.5 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره ملح
    0.5 ملعقة صغيرة

مراحل

  1. 1

    نسلق الأرز في ماء مغلي ومملح لمدة 15 دقيقة ثم نصفيه.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    15 دقیقه
  2. 2

    نخلط في أناء كل من اللحم المفروم، الأرز، الفطر، البقدونس، الملح والفلفل الأسود.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    وعاء
    10 دقیقه
  3. 3

    نغسل الخضار جيدا وننشفها ثم نجوفها من الوسط. نصب صلصة الطماطم في صينية الفرن.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    صينية فرن
    10 دقیقه
  4. 4

    نحشو الخضار مجوفه بخليط اللحم والفطر ثم نصفها عموديا فوق صلصة الطماطم.

    10 دقیقه
  5. 5

    نرش جبن الموزاريلا على الخضار المحشية ثم ندخلها الفرن على حرارة 200 درجة مدة 30 دقيقة إلي أن تطهي الخضار.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    30 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates70 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالافزایش وزن
#وصفات_عربية#خضار#صينية