ShiTayibIdħol
صينية الخضار المحشوة

صينية الخضار المحشوة

Hussam El-Masri
Hussam El-MasriChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliRizVerduriالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Togħmiet:UmamiTal-ĦamrijaXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
30 min
Ħin Sajjar
30 min
Ħin Totali
60 min
Porzjonijiet
3
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ٤ كوسا
    4 حبة
  • ٣ باذنجان
    3 حبة
  • ٢ طماطم
    2 حبة
  • ٢ بصل
    2 حبة
  • ٢ فليفلة حمراء
    2 حبة
  • ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
    0.5 كيلوغرام
  • ٢ كوب أرز
    2 كوب
  • ٧٠ غرام فطر معلّب، شرائح
    70 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة بقدونس
    1 ملعقة كبيرة
  • ٦٠ غرام جبن موزاريلا، للتزيين
    60 غرام
  • ١ ١/٢ كوب صلصة الطماطم
    1.5 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره ملح
    0.5 ملعقة صغيرة

Passi

  1. 1

    نسلق الأرز في ماء مغلي ومملح لمدة 15 دقيقة ثم نصفيه.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    15 min
  2. 2

    نخلط في أناء كل من اللحم المفروم، الأرز، الفطر، البقدونس، الملح والفلفل الأسود.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    وعاء
    10 min
  3. 3

    نغسل الخضار جيدا وننشفها ثم نجوفها من الوسط. نصب صلصة الطماطم في صينية الفرن.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    صينية فرن
    10 min
  4. 4

    نحشو الخضار مجوفه بخليط اللحم والفطر ثم نصفها عموديا فوق صلصة الطماطم.

    10 min
  5. 5

    نرش جبن الموزاريلا على الخضار المحشية ثم ندخلها الفرن على حرارة 200 درجة مدة 30 دقيقة إلي أن تطهي الخضار.

    Għodda meħtieġa:
    FornForn
    30 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat20 g
Proteini25 g
Carbohydrates70 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālŻieda fil-Piż
#وصفات_عربية#خضار#صينية