صينية خضار ودجاج بالفرن

اروي بودوارةالطاهي

المكونات

• دجاج، مقطعة شرائح مستطيلة
  200 غرام
• بطاطا حجم كبير
  3 حبات
• طماطم
  5 حبات
• بصلة صغيرة
  2 حبات
• ثوم بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون
  0.5 كوب
• نعناع يابس
  1 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  0.5 ملعقة صغيرة
• إكليل الجبل
  0.5 ملعقة صغيرة
• كاري
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 حبة
• دبس فليفلة
  1 ملعقة صغيرة
• ليمون حامض
  1 حبة
• ماء
  3 كوب

الخطوات

1. 1

   تقطع البطاطا أنصاف دوائر ثم الطماطم دوائر أما البصل الى قسمين.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الدجاج الى الخضار ثم البهارات، الملح، دبس الفليفلة، زيت الزيتون وكوب ماء ثم يحرك، توضع المكونات في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
3. 3

   يذوب مكعب المرق في كوبان ماء ساخن ويضاف الى الخضار.

   5 دقيقة
4. 4

   تعصر الليمونة فوق الخضار وتدخل الصينية الفرن حتى تنضج.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

نعناع يابسلكل 100غ

الطاقة290 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية38 g

إكليل الجبللكل 100غ

الطاقة131 kcal

البروتين3.31 g

إجمالي الدهون5.9 g

الكربوهيدرات20.7 g

الألياف الغذائية14.1 g

إجمالي السكريات0.9 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

دبس فليفلةلكل 100غ

الطاقة200 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات45 g

إجمالي السكريات40 g

الألياف الغذائية3 g

ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.32 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية