Kibbeh Tray with Oil

اروي بودوارةCocinero

Ingredientes

• Ground beef, very finely minced lean meat
  0.5 kilogram
• Bulgur fino
  2 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Walnuts, chopped
  3 tablespoon
• Aceite vegetal
  6 tablespoon
• Pine nuts, toasted, for garnish
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Pasos

1. 1

   Wash the bulgur several times, then drain and squeeze.

   5 minutos
2. 2

   Place the bulgur in the electric grinder with the remaining ingredients except for the oil and pine nuts, and grind.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Electric Grinder

   5 minutos
3. 3

   Grease the baking sheet with oil, then spread the kibbeh to a thickness of ½ cm.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   5 minutos
4. 4

   Cut the kibbeh as desired, then garnish with pine nuts.

   5 minutos
5. 5

   Pour the remaining oil over the kibbeh, then bake in a preheated oven at 200°C for about 25 minutes or until cooked.

   25 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Bulgur finopor 100g

Energía342 kcal

Proteínas12.29 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos75.87 g

Fibra dietética4.5 g

Azúcares totales0.4 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas