Kibbeh Tray with Oil

اروي بودوارةCuisinier

Ingrédients

• Ground beef, very finely minced lean meat
  0.5 kilogram
• Boulgour fin
  2 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Walnuts, chopped
  3 tablespoon
• Huile Végétale
  6 tablespoon
• Pine nuts, toasted, for garnish
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Mesures

1. 1

   Wash the bulgur several times, then drain and squeeze.

   5 minutes
2. 2

   Place the bulgur in the electric grinder with the remaining ingredients except for the oil and pine nuts, and grind.

   Matériel requis:

   🍳

   Electric Grinder

   5 minutes
3. 3

   Grease the baking sheet with oil, then spread the kibbeh to a thickness of ½ cm.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Cut the kibbeh as desired, then garnish with pine nuts.

   5 minutes
5. 5

   Pour the remaining oil over the kibbeh, then bake in a preheated oven at 200°C for about 25 minutes or until cooked.

   25 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Boulgour finpour 100g

Énergie342 kcal

Protéines12.29 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides75.87 g

Fibres alimentaires4.5 g

Sucres totaux0.4 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques