صينية الكبة بالزيت
استلذّوا بأشهى صينية كبة بالزيت، حيث تتناغم نكهات اللحم المفروم والبرغل في طبق رئيسي لا يُقاوم. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لتكون نجمة مائدتكم، وتضفي لمسة من الفخامة على أي مناسبة.
المكونات
- لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا0.5 كيلوغرام
برغل ناعم2 كوب- بصلة، مفرومة ناعم1 حبة
- جوز، مفروم3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي6 ملعقة كبيرة- صنوبر محمص، للزينة1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بغسل البرغل عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم صفيه جيداً واعصره للتخلص من الماء الزائد.
5 دقيقة - 2
ضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات، باستثناء الزيت والصنوبر، واطحن المكونات حتى تحصل على خليط ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مطحنة كهربائية - 3
ادهن الصينية بكمية مناسبة من الزيت، ثم قم بمد الكبة في الصينية بسمك نصف سم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
قم بتقطيع الكبة حسب الرغبة، ثم زينها بالصنوبر لإضافة لمسة جمالية.
5 دقيقة - 5
اسكب الزيت المتبقي على وجه الكبة، ثم ضعها في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية، واخبزها لمدة حوالي 25 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
25 دقيقة
الحقائق الغذائية
برغل ناعملكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ