صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadKok

Ingredienser

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Fint bulgur
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Vegetabilsk olie
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Trin

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 min
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 min
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 min
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fint bulgurpr. 100g

Energi342 kcal

Protein12.29 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat75.87 g

Kostfibre4.5 g

Sukkerarter i alt0.4 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags