صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Feiner Bulgur
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Pflanzenöl
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Schritte

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 Min
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 Min
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 Min
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Feiner Bulgurpro 100g

Energie342 kcal

Proteine12.29 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate75.87 g

Ballaststoffe4.5 g

Gesamtzucker0.4 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags