صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Λεπτός πλιγούρι
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Φυτικό λάδι
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Βήματα

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 λεπτά
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 λεπτά
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 λεπτά
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λεπτός πλιγούριανά 100g

Ενέργεια342 kcal

Πρωτεΐνη12.29 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες75.87 g

Φυτικές ίνες4.5 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες