صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadChef

Ingredients

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Fine Bulgur
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Vegetable Oil
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steps

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 min
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Required Tools:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 min
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   5 min
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 min
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Fine Bulgurper 100g

Energy342 kcal

Protein12.29 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.87 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags