صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadCocinero

Ingredientes

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Bulgur fino
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Aceite vegetal
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Pasos

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 minutos
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 minutos
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   5 minutos
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 minutos
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Bulgur finopor 100g

Energía342 kcal

Proteínas12.29 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos75.87 g

Fibra dietética4.5 g

Azúcares totales0.4 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas