صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• بلغور ریز
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• روغن گیاهی
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

مراحل

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 دقیقه
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 دقیقه
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

بلغور ریزper 100g

Energy342 kcal

Protein12.29 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.87 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی