صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Boulgour fin
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Huile Végétale
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Mesures

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 minutes
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Matériel requis:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 minutes
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 minutes
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Boulgour finpour 100g

Énergie342 kcal

Protéines12.29 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides75.87 g

Fibres alimentaires4.5 g

Sucres totaux0.4 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques