صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadChef

Ingrediënten

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Fijne bulgur
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Plantenolie
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Stappen

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 min
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 min
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   5 min
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 min
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Fijne bulgurper 100g

Energy342 kcal

Protein12.29 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.87 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags