صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• Мелкий булгур
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Растительное масло
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Шаги

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 мин.
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Необходимая посуда:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 мин.
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 мин.
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мелкий булгурна 100 г

Энергетическая ценность342 kcal

Белки12.29 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы75.87 g

Пищевые волокна4.5 g

Всего сахаров0.4 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги