صينية الكبة بالزيت

Latifa Al-AhmadŞef

Malzemeler

• لحم بقر مفروم، هبرة من دون دهن مطحون ناعم جدا
  0.5 كيلوغرام
• İnce bulgur
  2 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• جوز، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• Bitkisel yağ
  6 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص، للزينة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Adımlar

1. 1

   يغسل البرغل عدة مرات ثم يصفى ويعصر.

   5 dk
2. 2

   يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع باقي المكونات ما عدا الزيت والصنوبر ويطحن.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   مطحنة كهربائية

   5 dk
3. 3

   تدهن الصينية بالزيت ثم تمد الكبة على سماكة ½ سم.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
4. 4

   تقطع الكبة حسب الرغبة ثم تزين بالصنوبر.

   5 dk
5. 5

   يوضع على وجه الكبة الزيت الباقي ثم تخبز بفرن ساخن على حرارة 200 ولمدة حوالي 25 دقيقة او حتى تنضج.

   25 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

İnce bulgur100g için

Enerji342 kcal

Protein12.29 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat75.87 g

Diyet Lifi4.5 g

Toplam Şeker0.4 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler