Ingrédients
Viande hachée500 grammes- Oignon large, coupé en tranches2 pièces
- Tomate, coupée en tranches500 grammes
- Poivron, coupé en tranches500 grammes
- Pommes de terre, coupées en fines tranches500 grammes
Jus de tomate2 tasses
Poivre noir1 cuillère à café
Sel1 cuillère à café
Épices mélangées1 cuillère à café
Cumin0.3 cuillère à café
Ghee2 cuillères à soupe
Mesures
- 1
Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre noir, des épices et du cumin, puis formez des boules de taille moyenne.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange
Cuillère - 2
Dans un plat en pyrex graissé avec du ghee, disposez une couche de tranches d'oignon, puis une couche de tranches de tomate, ensuite des tranches de pommes de terre, puis des tranches de poivron, et enfin disposez les boules de kofta sur le dessus pour former la cinquième et dernière couche.
10 minutesMatériel requis:🍳Plat en pyrex - 3
Versez le jus de tomate sur les légumes et la kofta dans le plat, répartissez le ghee sur le dessus, puis assaisonnez les ingrédients avec du poivre noir, des épices et du sel.
5 minutes - 4
Mettez le plat au four pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que les légumes et la kofta soient cuits, puis sortez-le et servez chaud.
30 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gJus de tomatepour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100gÉpices mélangéespour 100gCuminpour 100gGheepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.