Plat de kofta aux légumes

Mousa Al-Sharifխոհարար

Un plat de kofta délicieux avec des légumes, idéal à servir avec du pain ou du riz.

Բաղադրիչներ

• Հավաքածու միս
  500 grammes
• Oignon large, coupé en tranches
  2 pièces
• Tomate, coupée en tranches
  500 grammes
• Poivron, coupé en tranches
  500 grammes
• Pommes de terre, coupées en fines tranches
  500 grammes
• Tomato Juice
  2 tasses
• Սև պղպեղ
  1 cuillère à café
• Աղ
  1 cuillère à café
• Խառնաբույրեր
  1 cuillère à café
• Կումին
  0.3 cuillère à café
• Գի
  2 cuillères à soupe

Քայլեր

1. 1

   Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre noir, des épices et du cumin, puis formez des boules de taille moyenne.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   գդալ

   5 րոպե
2. 2

   Dans un plat en pyrex graissé avec du ghee, disposez une couche de tranches d'oignon, puis une couche de tranches de tomate, ensuite des tranches de pommes de terre, puis des tranches de poivron, et enfin disposez les boules de kofta sur le dessus pour former la cinquième et dernière couche.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat en pyrex

   10 րոպե
3. 3

   Versez le jus de tomate sur les légumes et la kofta dans le plat, répartissez le ghee sur le dessus, puis assaisonnez les ingrédients avec du poivre noir, des épices et du sel.

   5 րոպե
4. 4

   Mettez le plat au four pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que les légumes et la kofta soient cuits, puis sortez-le et servez chaud.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Tomato Juice100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր7 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Մանրաթելեր0.5 g

Ջուր91 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ