Plat de kefta aux pommes de terre

فاطمه مظلومCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché
  1 pièce
• Persil, haché
  0.5 tasse
• Gousse d'ail écrasée
  4 gousse
• Sel
  1 cuillère à café
• Poivre noir
  0.5 cuillère à café
• Pommes de terre, coupées en tranches
  3 pièce
• Tomates
  4 pièce
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• Poivre noir
  0.3 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mélanger la viande hachée avec l'oignon, le persil et les épices dans un bol jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Former des boulettes de viande selon vos préférences, puis les placer dans un plateau.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
3. 3

   Disposer les tranches de pommes de terre entre les boulettes de viande.

   5 minutes
4. 4

   Mettre les ingrédients de la sauce sur le feu pour les faire bouillir, puis les ajouter sur le plateau de viande et de pommes de terre.

   5 minutes
5. 5

   Couvrir le plateau avec du papier d'aluminium, puis le mettre au four jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirer le papier d'aluminium et laisser sous le gril pendant un moment.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques