صينية كوسا بالفراخ

مرزوق الطويلCocinero

Ingredientes

• دجاجة، كبيره او متوسطة الحجم
  1 دجاجة
• Calabacín
  1.5 كيلوغرام
• Zanahoria
  0.3 كيلوغرام
• Patata
  1 حبة
• Tomate
  0.5 كيلوغرام
• بصل، حجم كبير
  3 حبة
• Ghee
  0
• Salsa de tomate
  2 ملعقة كبيرة
• Páprika
  0.5 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Pasos

1. 1

   اولًا نغسل الفرخه جيداً، نقطعها أربع اجزاء.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
2. 2

   نبرش بصلة كبيرة، نضع عليها معلقة صغيرة ملح ونص معلقة فلفل اسود، تتبل بها الفرخة وتترك فى الثلاجة ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Rallador

   recipe.minutes
3. 3

   تزيح الكوسة بالشوكة ونقطعها ثخينه قليلاً، نقطع الجزر رفيع عشان ياخد نفس وقت السوا مع الكوسة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
4. 4

   والبطاطس، تقطع كده ارفع شويه من الكوسه وممكن الاستغناء عنها، تقطع الطماطم مكعبات صغيرة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
5. 5

   تقطع بصلتين جوانح، نضع عليهم معلقه ملح كبيرة ونص معلقة صغيرة فلفل اسود، ندعكهم مع بعض ونضعهم على الكوسة، نقلبهم ببعض ثم نضع الطماطم.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
6. 6

   نحضر كوبين ماء نذوب فيهم معلقتين كبار صلصة ونص معلقه ببريكا.

   recipe.minutes
7. 7

   نرص قطع الفرخه على وجه الصينية، نضع عليهم الصلصه إلي عملتها ثم معلقتين سمن.

   recipe.minutes
8. 8

   اغطي الصينيه، توضع على الغاز حتى تغلى غلوتين.

   recipe.minutes
9. 9

   بعد ربع ساعة، ادخلها الفرن على الرف الاوسط لمدة نص ساعة، او حتى تشرب الصوص شويه و يتحمر الوجه.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calabacínpor 100g

Energía17 kcal

Proteínas1.2 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.1 g

Azúcares totales1.7 g

Fibra dietética1 g

Agua95 g

Zanahoriapor 100g

Energía41 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.24 g

Carbohidratos9.58 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales4.74 g

Agua88.29 g

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía70 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos14 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas