מרכיבים
- دجاجة، كبيره او متوسطة الحجم1 دجاجة
קישוא1.5 كيلوغرام
גזר0.3 كيلوغرام
תפו״א1 حبة
עגבנייה0.5 كيلوغرام- بصل، حجم كبير3 حبة
גי0
רוטב עגבניות2 ملعقة كبيرة
פפריקה0.5 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
צעדים
- 1
اولًا نغسل الفرخه جيداً، نقطعها أربع اجزاء.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין - 2
نبرش بصلة كبيرة، نضع عليها معلقة صغيرة ملح ونص معلقة فلفل اسود، تتبل بها الفرخة وتترك فى الثلاجة ساعة.
60 דקותכלים נדרשים:
מגרדה - 3
تزيح الكوسة بالشوكة ونقطعها ثخينه قليلاً، نقطع الجزر رفيع عشان ياخد نفس وقت السوا مع الكوسة.
5 דקותכלים נדרשים:סכין - 4
والبطاطس، تقطع كده ارفع شويه من الكوسه وممكن الاستغناء عنها، تقطع الطماطم مكعبات صغيرة.
5 דקותכלים נדרשים:סכין - 5
تقطع بصلتين جوانح، نضع عليهم معلقه ملح كبيرة ونص معلقة صغيرة فلفل اسود، ندعكهم مع بعض ونضعهم على الكوسة، نقلبهم ببعض ثم نضع الطماطم.
5 דקותכלים נדרשים:סכין - 6
نحضر كوبين ماء نذوب فيهم معلقتين كبار صلصة ونص معلقه ببريكا.
5 דקות - 7
نرص قطع الفرخه على وجه الصينية، نضع عليهم الصلصه إلي عملتها ثم معلقتين سمن.
5 דקות - 8
اغطي الصينيه، توضع على الغاز حتى تغلى غلوتين.
5 דקות - 9
بعد ربع ساعة، ادخلها الفرن على الرف الاوسط لمدة نص ساعة، او حتى تشرب الصوص شويه و يتحمر الوجه.
15 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
קישואper 100gגזרper 100gתפו״אper 100gעגבנייהper 100gגיper 100gרוטב עגבניותper 100gפפריקהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.