Ingrediënten
- دجاجة، كبيره او متوسطة الحجم1 دجاجة
Courgette1.5 كيلوغرام
Wortel0.3 كيلوغرام
Aardappel1 حبة
Tomaat0.5 كيلوغرام- بصل، حجم كبير3 حبة
Ghee0
Tomatensaus2 ملعقة كبيرة
Paprika0.5 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
Stappen
- 1
اولًا نغسل الفرخه جيداً، نقطعها أربع اجزاء.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mes - 2
نبرش بصلة كبيرة، نضع عليها معلقة صغيرة ملح ونص معلقة فلفل اسود، تتبل بها الفرخة وتترك فى الثلاجة ساعة.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Rasp - 3
تزيح الكوسة بالشوكة ونقطعها ثخينه قليلاً، نقطع الجزر رفيع عشان ياخد نفس وقت السوا مع الكوسة.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mes - 4
والبطاطس، تقطع كده ارفع شويه من الكوسه وممكن الاستغناء عنها، تقطع الطماطم مكعبات صغيرة.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mes - 5
تقطع بصلتين جوانح، نضع عليهم معلقه ملح كبيرة ونص معلقة صغيرة فلفل اسود، ندعكهم مع بعض ونضعهم على الكوسة، نقلبهم ببعض ثم نضع الطماطم.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Mes - 6
نحضر كوبين ماء نذوب فيهم معلقتين كبار صلصة ونص معلقه ببريكا.
recipe.minutes - 7
نرص قطع الفرخه على وجه الصينية، نضع عليهم الصلصه إلي عملتها ثم معلقتين سمن.
recipe.minutes - 8
اغطي الصينيه، توضع على الغاز حتى تغلى غلوتين.
recipe.minutes - 9
بعد ربع ساعة، ادخلها الفرن على الرف الاوسط لمدة نص ساعة، او حتى تشرب الصوص شويه و يتحمر الوجه.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven
Voedingsfeiten
Courgetteper 100gWortelper 100gAardappelper 100gTomaatper 100gGheeper 100gTomatensausper 100gPaprikaper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.