صينية كوسا بالفراخ

مرزوق الطويلbucătar

Ingrediente

• دجاجة، كبيره او متوسطة الحجم
  1 دجاجة
• Zucchini
  1.5 كيلوغرام
• Morcov
  0.3 كيلوغرام
• Cartof
  1 حبة
• Roșie
  0.5 كيلوغرام
• بصل، حجم كبير
  3 حبة
• Ghee
  0
• Sos de roșii
  2 ملعقة كبيرة
• Paprika
  0.5 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Pași

1. 1

   اولًا نغسل الفرخه جيداً، نقطعها أربع اجزاء.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
2. 2

   نبرش بصلة كبيرة، نضع عليها معلقة صغيرة ملح ونص معلقة فلفل اسود، تتبل بها الفرخة وتترك فى الثلاجة ساعة.

   Ustensile necesare:

   Răzătoare

   60 min
3. 3

   تزيح الكوسة بالشوكة ونقطعها ثخينه قليلاً، نقطع الجزر رفيع عشان ياخد نفس وقت السوا مع الكوسة.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
4. 4

   والبطاطس، تقطع كده ارفع شويه من الكوسه وممكن الاستغناء عنها، تقطع الطماطم مكعبات صغيرة.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
5. 5

   تقطع بصلتين جوانح، نضع عليهم معلقه ملح كبيرة ونص معلقة صغيرة فلفل اسود، ندعكهم مع بعض ونضعهم على الكوسة، نقلبهم ببعض ثم نضع الطماطم.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
6. 6

   نحضر كوبين ماء نذوب فيهم معلقتين كبار صلصة ونص معلقه ببريكا.

   5 min
7. 7

   نرص قطع الفرخه على وجه الصينية، نضع عليهم الصلصه إلي عملتها ثم معلقتين سمن.

   5 min
8. 8

   اغطي الصينيه، توضع على الغاز حتى تغلى غلوتين.

   5 min
9. 9

   بعد ربع ساعة، ادخلها الفرن على الرف الاوسط لمدة نص ساعة، او حتى تشرب الصوص شويه و يتحمر الوجه.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.1 g

Zaharuri totale1.7 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Morcovper 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Grăsimi totale0.24 g

Carbohidrați9.58 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale4.74 g

Apă88.29 g

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

الملح5 mg

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Sos de roșiiper 100g

Energie70 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați14 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice