Zucchini Tray with Minced Meat

Said AkbayCuisinier

Ingrédients

• Minced meat
  500 grams
• 1 large onion, chopped
  1 piece
• Zucchini, washed and sliced
  1000 grams
• Ghee, local
  2 tablespoons
• Jus de tomate
  2 cups
• Salt and black pepper to taste
  0
• Eau
  0

Mesures

1. 1

   Place half of the zucchini at the bottom of the tray and gradually layer the onion, meat, and ghee to form layers, then sprinkle black pepper and salt on top.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
2. 2

   Arrange the remaining zucchini slices on top of the meat to form a third layer, then pour the tomato juice on top.

   5 minutes
3. 3

   Place the tray in the oven until the sauce thickens, then add water to the tray to complete the cooking.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
4. 4

   Once cooked, turn off the oven and leave the tray inside to absorb all the sauce, then serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de tomatepour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides7 g

Sucres totaux4 g

Fibres alimentaires0.5 g

Eau91 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques