Plat de courgettes à la viande hachée

Majid Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  500 g
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Courgettes, lavées et coupées en tranches
  1000 g
• Ghee, local
  2 cuillères à soupe
• Томатный сок
  2 tasses
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Вода
  0

Шаги

1. 1

   Placer la moitié des courgettes au fond du plateau et répartir progressivement l'oignon, la viande, le ghee pour former des couches, puis saupoudrer de poivre noir et de sel sur le dessus.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
2. 2

   Disposer les tranches de courgettes restantes sur la viande pour former une troisième couche, puis verser le jus de tomate sur le dessus.

   5 мин.
3. 3

   Mettre le plateau au four jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajouter de l'eau au plateau pour terminer la cuisson.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.
4. 4

   Lorsque c'est cuit, éteindre le four et laisser le plateau à l'intérieur pour que le plateau absorbe toute la sauce, puis servir.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Томатный сокна 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы7 g

Всего сахаров4 g

Пищевые волокна0.5 g

Вода91 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги