Plat de courgettes à la viande hachée

Majid Al-SharifShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  500 g
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Courgettes, lavées et coupées en tranches
  1000 g
• Ghee, local
  2 cuillères à soupe
• Lëng domate
  2 tasses
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Ujë
  0

Hapat

1. 1

   Placer la moitié des courgettes au fond du plateau et répartir progressivement l'oignon, la viande, le ghee pour former des couches, puis saupoudrer de poivre noir et de sel sur le dessus.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 minuta
2. 2

   Disposer les tranches de courgettes restantes sur la viande pour former une troisième couche, puis verser le jus de tomate sur le dessus.

   5 minuta
3. 3

   Mettre le plateau au four jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajouter de l'eau au plateau pour terminer la cuisson.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   30 minuta
4. 4

   Lorsque c'est cuit, éteindre le four et laisser le plateau à l'intérieur pour que le plateau absorbe toute la sauce, puis servir.

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Lëng domatepër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate7 g

Sheqernat totale4 g

Fibrat dietetike0.5 g

Uji91 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat