صينيه كوسا باللحمه المفرومه

عدي العطارשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مفرومه
  1 حبة
• كوسا، مغسوله ومقطعه شرائح
  1000 غرام
• سمن، بلدي
  2 ملعقة كبيرة
• عصير الطماطم
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  0
• מים
  0

צעדים

1. 1

   توضع نصف كمية الكوسا في أسفل صينية ويُوزع بالتدريج البصل، اللحمة، السمن ليشكلوا طبقات ثم يُرش على الوجه الفلفل الأسود والملح.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
2. 2

   تُصف شرائح الكوسا المتبقية فوق اللحمة لتشكل طبقة ثالثة ثم يُسكب عصير الطماطم على الوجه.

   5 דקות
3. 3

   تُدخل الصينية الى الفرن الى ان تكثف الصلصة ثم يُضاف الماء الى الصينية لإستكمال النضج.

   כלים נדרשים:

   תנור

   30 דקות
4. 4

   عند النضج، يُطفئ الفرن وتُترك الصينية داخله لتتشرب الصينية الصلصة كلها، ثم تُقدم.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות