صينيه كوسا باللحمه المفرومه

عدي العطارKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مفرومه
  1 حبة
• كوسا، مغسوله ومقطعه شرائح
  1000 غرام
• سمن، بلدي
  2 ملعقة كبيرة
• عصير الطماطم
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  0
• Voda
  0

Koraci

1. 1

   توضع نصف كمية الكوسا في أسفل صينية ويُوزع بالتدريج البصل، اللحمة، السمن ليشكلوا طبقات ثم يُرش على الوجه الفلفل الأسود والملح.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 min
2. 2

   تُصف شرائح الكوسا المتبقية فوق اللحمة لتشكل طبقة ثالثة ثم يُسكب عصير الطماطم على الوجه.

   5 min
3. 3

   تُدخل الصينية الى الفرن الى ان تكثف الصلصة ثم يُضاف الماء الى الصينية لإستكمال النضج.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   30 min
4. 4

   عند النضج، يُطفئ الفرن وتُترك الصينية داخله لتتشرب الصينية الصلصة كلها، ثم تُقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake