Plat de viande aux légumes

عدي العطارCuisinier

Ingrédients

• Viande d'agneau coupée en morceaux de taille moyenne
  2 kilogrammes
• Pommes de terre coupées en dés
  3 unités
• Oignons de petite taille
  9 unités
• Poivron vert coupé en lanières
  1 unité
• Carottes coupées en lanières
  4 unités
• Tomates coupées en lanières
  4 unités
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Aubergine coupée en lanières
  3 unités
• Ghee
  1 cuillère à café
• Eau
  150 ml
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mettre tous les ingrédients avec la viande dans un plateau.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
2. 2

   Fermer le plateau avec du papier d'aluminium hermétiquement puis mettre au four à 180 degrés pendant deux heures.

   Matériel requis:

   🍳

   Papier d'aluminium

   120 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques