Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-ThaniΣεφ

Συστατικά

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Κρεμμύδι
  3 pieces
• Ντομάτα
  2 pieces
• Πράσινη Πιπεριά
  2 pieces
• Ταχίνι
  0.3 cup
• Αλάτι
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Μπαχαρικά
  0

Βήματα

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 λεπτά
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Stove

   5 λεπτά
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 λεπτά
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

Νερό95 g

Πράσινη Πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ταχίνιανά 100g

Ενέργεια595 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά53 g

Υδατάνθρακες21 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες