Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-ThaniCocinero

Ingredientes

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Cebolla
  3 pieces
• Tomate
  2 pieces
• Pimiento Verde
  2 pieces
• Tahini
  0.3 cup
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0
• Especias
  0

Pasos

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 minutos
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   5 minutos
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Stove

   5 minutos
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 minutos
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinipor 100g

Energía595 kcal

Proteínas17 g

Grasa total53 g

Carbohidratos21 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales0.5 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas