Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-Thaniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Minced meat
  0.5 kilogram
• پیاز
  3 pieces
• گوجه‌فرنگی
  2 pieces
• فلفل سبز
  2 pieces
• طحینه
  0.3 cup
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0
• ادویه‌جات
  0

مراحل

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 دقیقه
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   5 دقیقه
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Stove

   5 دقیقه
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 دقیقه
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی