Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-Thaniשֶׁף

מרכיבים

• Minced meat
  0.5 kilogram
• בצל
  3 pieces
• עגבנייה
  2 pieces
• פלפל ירוק
  2 pieces
• טחינה
  0.3 cup
• מלח
  0
• פפר שחור
  0
• תבלינים
  0

צעדים

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 דקות
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Stove

   5 דקות
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 דקות
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

טחינהper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות