Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-ThaniKuhar

Sastojci

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Luk
  3 pieces
• Rajčica
  2 pieces
• Zeleni Papar
  2 pieces
• Tahini
  0.3 cup
• Sol
  0
• Crni papar
  0
• Začini
  0

Koraci

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 min
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 min
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   Potreban pribor:

   🍳

   Stove

   5 min
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 min
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

Voda95 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Proteini17 g

Ukupno masti53 g

Ugljikohidrati21 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera0.5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake