Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-ThaniCozinheiro

Ingredientes

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Cebola
  3 pieces
• Tomate
  2 pieces
• Pimentão Verde
  2 pieces
• Tahini
  0.3 cup
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0
• Especiarias
  0

Passos

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 minutos
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   5 minutos
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Stove

   5 minutos
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 minutos
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags