Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-ThaniШеф-повар

Ингредиенты

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Лук
  3 pieces
• Помидор
  2 pieces
• Зеленый Перец
  2 pieces
• Тахини
  0.3 cup
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0
• Специи
  0

Шаги

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 минут
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 минут
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Stove

   5 минут
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 минут
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги