Tahini Minced Meat Tray

Rania Al-ThaniŞef

Malzemeler

• Minced meat
  0.5 kilogram
• Soğan
  3 pieces
• Domates
  2 pieces
• Yeşil Biber
  2 pieces
• Tahin
  0.3 cup
• Tuz
  0
• Karabiber
  0
• Baharatlar
  0

Adımlar

1. 1

   Finely chop the onion with the tomato and green pepper.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Add the previous mixture to the meat along with salt, pepper, and spices, and mix well.

   5 dk
3. 3

   Spread the meat in a medium-sized tray greased with ghee.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
4. 4

   Place on the heat covered for 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Stove

   5 dk
5. 5

   Prepare the regular tahini, which is tahini mixed with hot water, salt, and cumin, and pour it over the meat, leaving it on the heat for another 5 minutes.

   5 dk
6. 6

   When serving, place it under the oven grill for two minutes.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler