Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيKüchenchef

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Zutaten

• Hackfleisch
  0.5 kilogramme
• Zwiebel
  3 pièce
• Tomate
  2 pièce
• Grüner Pfeffer
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Gewürze
  0

Schritte

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Minuten
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 Minuten
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Minuten
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Cuisinière

   5 Minuten
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 Minuten
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett15 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinipro 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett53 g

Kohlenhydrate21 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker0.5 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags