Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيCocinero

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Ingredientes

• Carne picada
  0.5 kilogramme
• Cebolla
  3 pièce
• Tomate
  2 pièce
• Pimiento Verde
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0
• Especias
  0

Pasos

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 minutos
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   5 minutos
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Cuisinière

   5 minutos
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 minutos
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinipor 100g

Energía595 kcal

Proteínas17 g

Grasa total53 g

Carbohidratos21 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales0.5 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas