Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيآشپز

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  0.5 kilogramme
• پیاز
  3 pièce
• گوجه‌فرنگی
  2 pièce
• فلفل سبز
  2 pièce
• طحینه
  0.3 tasse
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0
• ادویه‌جات
  0

مراحل

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 دقیقه
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   5 دقیقه
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Cuisinière

   5 دقیقه
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 دقیقه
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی